Blog and recipes
We offer a collection of trivia and useful information, as well as a selection of delicious and tasty recipes for every occasion.
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Blog
Come ricevere i formaggi artigianali Abbasciano a domicilio
La vendita di formaggi online è diventata – specialmente negli ultimi due anni – una realtà affermata nel nostro paese. Sono sempre di più i produttori...
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Recipes
Risotto filante con pomodorini confit e lime
- 20 minuti + 90 minuti per pomodorini confit
- 4 persone
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Recipes
Pasta e provola
- 30 minuti
- 6 persone
- Difficulty
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La ricotta artigianale: il segreto è il tempo (e quel tocco in più)
Può la ricotta essere un esempio virtuoso di lentezza? In un mondo come quello di oggi in cui tutto è velocissimo, stiamo cominciando a riscoprire il piacere...
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La burrata: che cos’è, da dove viene, come sceglierla
La burrata da tempo attraversa un momento di straordinaria popolarità, in tutto il mondo. Scopriamo insieme di che si tratta, come si realizza, come gustarla...
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Recipes
Tiramisù in bicchiere
- 30 min
- 10 persone
- Difficulty
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Recipes
Torta di mele e ricotta
- 20 min preparazione +
40 min cottura - 10 persone
- Difficulty
- 20 min preparazione +
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Recipes
Gnocchi di ricotta
- 30 min
- 6 persone
- Difficulty
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Recipes
Pinsa Romana mortadella e stracciatella di burrata
- 15 min preparzione +
10 ore lievitazione +
max 15 min cottura - 4 persone
- Difficulty
- 15 min preparzione +
