Provola fumée sans lactose 290 g
Cette provola fumée convient aux personnes intolérantes au lactose ou qui ont des difficultés à le digérer. Le lactose est décomposé en deux sucres, le galactose et le glucose, qui sont plus facilement assimilables. Le produit idéal pour ceux qui souffrent d’une intolérance au lactose mais ne veulent pas renoncer aux plaisirs de la table. Nos provolas, dès qu’elles sont formées, sont soumises au fumage dans des fours spéciaux pendant quelques heures. De cette manière, elles prennent une couleur brun doré et un goût intense, mais aussi doux et délicat.
Fiche technique - PDFLait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le protéines de lait de vache).
Valeur énergétique | Kcal 288 – Kj 1196 |
---|---|
Lipides | g 22 |
dont acides gras saturés | g 16 |
Carbohydrate | g 0,9 |
dont sucres | g 0,9 |
Glucose | g 0 |
Galactose | g 0,9 |
Lactose | g <0,1 |
Protéines | g 22 |
Sel | g 1,7 |
4,60 €*
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