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Fumés

Provola fumée sans lactose 290 g

Description

Cette provola fumée convient aux personnes intolérantes au lactose ou qui ont des difficultés à le digérer. Le lactose est décomposé en deux sucres, le galactose et le glucose, qui sont plus facilement assimilables. Le produit idéal pour ceux qui souffrent d’une intolérance au lactose mais ne veulent pas renoncer aux plaisirs de la table. Nos provolas, dès qu’elles sont formées, sont soumises au fumage dans des fours spéciaux pendant quelques heures. De cette manière, elles prennent une couleur brun doré et un goût intense, mais aussi doux et délicat.

Fiche technique - PDF
Ingrédients et allergènes

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le protéines de lait de vache).

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes énergétiques pour 100 g
Valeur énergétique Kcal 288 – Kj 1196
Lipides g 22
dont acides gras saturés g 16
Carbohydrate g 0,9
dont sucres g 0,9
Glucose g 0
Galactose g 0,9
Lactose g <0,1
Protéines g 22
Sel g 1,7

4,60 *

- +
15,86 €/kg 290 g

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Formats et emballages disponibles pour Food service
Format Unité / carton Cartons / couches Cartons / palette
290 g 12 9 90
Formats et emballages disponibles pour Food serviceTTT
Format
Unité / carton 12
Cartons / couches 9
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