Trecciona 2,5 kg
La Trecciona di mozzarella da circa 2,5 kg è di colore bianco, con pasta tenera e filante, di sapore dolce, sierosa e compatta. Questa fiordilatte è caratterizzate dalla buccia leggerissima, liscia, lucida, bianca e dalla pasta soffice e occhiata; nelle sue sfoglie trattiene il caratteristico latticello. Per mantenere più a lungo la sua freschezza e la sua sierosità è confezionata in vaschetta nel suo liquido di lavorazione. Gustosa e scenografica risulta perfetta per antipasti e banchetti con molti invitati.
Il prodotto è volutamente a basso contenuto di sale. Data la particolare struttura del prodotto, il sale può essere aggiunto a piacere al momento del consumo.
Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Senza aggiunta di conservanti. Allergeni: Latte e derivati, lattosio e proteine del latte vaccino.
| Valore energetico | Kcal 277 – Kj 1150 |
|---|---|
| Grassi | g 28,8 |
| di cui acidi grassi saturi | g 16,9 |
| Carboidrati | g 0 |
| di cui zuccheri | g 0 |
| Proteine | g 18 |
| Sale | g 0,4 |
31,00 €*
Prezzo dedicato allo Shop Online per privati. Contattaci per ricevere il prezzo riservato al Food Service.
Sono Food ServiceFood Service
Sei un grossista, oppure hai un ristorante, una pizzeria o un’altra attività nel mondo del Food Service ?
Contattaci per maggiori informazioni e per ricevere il listino prezzi dedicato.
Richiesta informazioni Food Service
